Papiery do gotowania SAGA idealnie nadają się też do smażenia. Arkusze papieru SAGA umożliwiają smażenie ryb lub mięsa na patelni bez dodawania oleju. Dzięki nim wyczyszczenie patelni jest łatwe, bo pożywienie nie przywiera do niej i się nie przypala. Potrawy pięknie się brunatnią mimo obecności papieru.
Papier do gotowania SAGA ułatwia też obracanie delikatnych filetów na patelni. Wystarczy owinąć filet arkuszem papieru i wygiąć jego brzegi ku górze, a następnie unieść filet i obrócić przy użyciu tych „uchwytów”. Pamiętaj jednak, że patelnia jest gorąca — uważaj na palce!
Arkusz papieru może też zastąpić pokrywkę. Zabezpieczy przed pryskaniem, a jednocześnie zapewni, że potrawa będzie chrupiąca.