Pasztecik z ziemniakami i szprotkami

Apetyczne danie podawane zarówno na zimno, jak i na gorąco

Krok 1
Rozgrzać piekarnik do temperatury 180°C.

Krok 2
Mąkę przesiać do miski i dodać sól, wodę oraz olej roślinny.

Krok 3
Zmieszać składniki i wyrobić ciasto. Zawinąć je w papier do gotowania SAGA i odstawić na 30 minut.

Krok 4
Ziemniaki pokroić na cienkie plasterki, włożyć do zimnej wody i odstawić na kilka minut. Wylać wodę i odczekać, aż ziemniaki wyschną. Dodać sól, pieprz, olej roślinny i wszystko wymieszać.

Krok 5
Cebulę pokroić na cienkie plasterki i oparzyć w gorącej wodzie.

Krok 6
Ciasto ułożyć pomiędzy dwoma arkuszami papieru do gotowania SAGA i rozwałkować na kształt spodu do pizzy. Włożyć do okrągłej formy wyłożonej jednym kawałkiem papieru do gotowania SAGA, który został przed chwilą użyty.

Krok 7
Szprotki i cebulę ułożyć na cieście i przykryć plasterkami ziemniaków.

Krok 8
Piec przez 20 - 25 minut.

Krok 9
Przed podaniem, przybrać gałązkami kopru.

Jak starannie otaczać:SAGA_06_rollout_700x400.jpg

Do tego przepisu będziesz potrzebować:

Ciasto

  • 160 g mąki
  • 80 g oleju roślinnego
  • 100 ml wody gazowanej
  • ½ łyżeczki soli

  • 200 g szprotek (lub wędzonych sardynek)
  • 400 g obranych ziemniaków
  • 4 łyżki stołowe oleju roślinnego
  • 2 cebule bez skórek
  • mały pęczek świeżego kopru
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu w ziarnkach

Zapoznaj się z produktem w tym przepisie papier do gotowania SAGA

Czytaj dalej