Suussa sulava piirakka, jonka voi tarjoilla joko kylmänä tai kuumana
Vaihe 1
Lisää siivilöityihin jauhoihin suola, kasviöljy ja vesi. Sekoita ainekset taikinaksi. Kääri taikina SAGA Leivinpaperiin ja anna vetäytyä noin puoli tuntia.
Vaihe 2
Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi ja laita kylmään veteen muutamaksi minuutiksi. Kaada vesi pois ja anna perunoiden kuivua hetki. Sekoita perunoihin suola, pippuri ja kasviöljy.
Vaihe 3
Suojaa leikkuulauta leivinpaperilla, viipaloi sipuli ja huuhtele viipaleet kuumassa vedessä.
Vaihe 4
Kauli taikina kahden leivinpaperiarkin välissä pyöreäksi, pizzapohjaa muistuttavavaksi levyksi. Irrota päällimmäinen paperi ja aseta piirakkapohja toisen leivinpaperin kanssa vuoan pohjalle. Halutessasi voit leikata paperin reunat vuoan muotoiseksi.
Vaihe 5
Lisää kilohailia ja sipulia taikinan päälle. Peitä piirakka lopuksi perunaviipaleilla.
Vaihe 6
Paista piirakkaa uunissa 180 asteessa 20-25 minuuttia. Koristele tillillä ennen tarjoilua.
