Sucettes du chapeau de sorcière

​Ces sucettes colorés sont faciles à réaliser avec le papier de cuisson SAGA. Lorsque le mélange est refroidi, le papier entourant les sucettes est retiré et celles-ci sont décorées avec du chocolat fondu et des vermicelles arc-en-ciel. Pour 12 sucettes

Étape 1
Couper un carré de papier de cuisson SAGA ou utiliser une feuille pré-découpée. Couper le carré en deux triangles. Couper chaque triangles en deux à deux reprises pour faire huit triangles à partir d’un carré de papier. Former un cône avec chaque triangle, et placer tous les cônes dans le bol de sucre afin qu'ils tiennent bien debout.

Étape 2
Faire fondre le beurre dans un four à micro-ondes. Ajouter le sirop de glucose, le lait condensé, le sucre, la sucre brun et le sel dans le beurre fondu. Chauffer le mélange dans le four à micro-ondes à puissance maximale pendant 6 à 6½ minutes, en mélangeant toutes les deux minutes. Laisser le mélange refroidir dans un bol pendant une ou deux minutes, puis verser dans les cônes de papier de cuisson. Placer les bâtons à glace dans les cônes et laisser durcir au réfrigérateur pendant quelques heures.

Étape 3
Faire fondre le chocolat. Retirer le papier de cuisson des sucettes et les tremper dans le chocolat fondu. Saupoudrer abondamment de vermicelles arc-en-ciel et laisser durcir au réfrigérateur.

Pour cette recette, il vous faudra:

  • ​50 g de beurre
  • 100 ml de sirop de glucose
  • 100 ml de lait condensé
  • 100 ml de sucre
  • 100 ml de sucre brun
  • ¼ c. à thé de sel
  • 200 g de chocolat noir ou au lait
  • des centaines et des milliers

Vous aurez également besoin de

  • Papier de cuisson SAGA
  • 12 bâtonnets de crème glacée
  • un bol de sucre

Découvrir le produit utilisé dans la recette papier pour cuisiner SAGA

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