Pekoni-yrttivoi

Käytä maustevoita antamaan viimeinen silaus grillatulle tai paistetulle lihalle. Valmista ja säilytä voi kätevästi ruoanlaittopaperin avulla.

Vaihe 1
Leikkaa pekoni pieniksi kuutioiksi ja ruskista pannulla.

Vaihe 2
Hienonna yrtit ja sekoita ne voin ja jäähtyneiden pekonikuutioiden kanssa tasaiseksi massaksi.

Vaihe 3
Ota pieni arkki SAGA ruoanlaittopaperia ja tee massasta pieni SAGA kääre. Laita kääre jääkaappiin jähmettymään.

Vaihe 4
Leikkaa maustevoitangosta ohuita viipaleita ja tarjoa esimerkiksi kuumien pekoni-perunakakkujen päällä ja tateilla kuorrutettujen lampaanfileiden lisukkeena.

Näin taittelet kääreen:SAGA_05_loaf_700x400.jpg

Tähän reseptiin tarvitset:

  • 100 g voita
  • 1 viipale pekonia
  • tuoreita yrttejä (esim. timjamia, ruohosipulia)
  • suolaa, valkopippuria

  • SAGA Ruoanlaittopaperia

Tutustu reseptin tuotteeseen SAGA Leivinpaperi

Tutustu tuotteeseen