De la cocina de verano: Rollo de jamón y pollo con pesto
Paso 1
Enjuague los escalopes de pollo, séquelos dándoles pequeños toquecitos y aderécelos con pimienta. Extienda una cucharada de pesto rojo sobre una de las caras de cada escalope y enróllelos.
Paso 2
Enrolle una loncha de jamón alrededor de cada escalope y colóquelos sobre una hoja de Papel para cocinar SAGA (de unos 15 x 15 cm). Envuelva el pollo con el papel, retuerza los extremos y átelos con hilo de cocina.
Paso 3
Hornéelos durante unos 15 minutos a 180 °C (200 °C).
Paso 4
Este plato va bien con una mezcla de arroz de grano largo, con arroz salvaje con brócoli o con una ensalada verde.
