Ciasto czekoladowe z rodzynkami i brandy

Delikatny deser czekoladowy - rozkoszna słodycz

Krok 1
Brandy wraz z rodzynkami zagotować w rondlu. Odstawić do wychłodzenia.

Krok 2
Rozgrzać piekarnik do temperatury 160 C i wyłożyć formę do pieczenia papierem SAGA.

Krok 3
Zagotować czekoladę, masło i cukier w garnku z podwójnym dnem, dodać mleko. Pozostawić trochę sosu, aby polać nim gotowe ciasto.

Krok 4
Ubić mikserem jajka i dodać sos czekoladowy. Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i rodzynki odsączone od brandy. Pozostawić sos z brandy do późniejszego wykorzystania.

Krok 5
Wlać ciasto do formy do pieczenia i piec przez 45 minut w temperaturze 160°C. Gdy będzie gotowe, pozostawić je do ostygnięcia.

Krok 6
Zagotować w garnku z podwójnym dnem pozostały sos czekoladowy oraz brandy.

Krok 7
Ciasto polać mieszanką z czekolady i brandy i udekorować talerz z pomocą woreczka do dekorowania SAGA. Posypać płatkami migdałów.

Krok 8
Przystroić tymiankiem i miętą.

Jak złożyć worek do szprycowania:

SAGA_08_piping_700x400.jpg

Do tego przepisu będziesz potrzebować:

  • 100 g rodzynek
  • 100 ml brandy (koniak)
  • 300 g czekolady 75% kakao
  • 175 g mleka
  • 200 g cukru trzcinowego
  • 150 g masła
  • 3 jajka
  • 225 g mąki pszennej
  • 5 g proszku do pieczenia
  • cukier waniliowy

  • tymianek (mięta)
  • prażone płatki migdałowe

Zapoznaj się z produktem w tym przepisie papier do gotowania SAGA

Czytaj dalej